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“历久弥新,走读时代”实践队暑期实践活动顺利开展

发表时间:(2019-08-11)

  近日,“历久弥新,走读时代”北京老字号调研实践队在左安漪园社区发放了问卷,并走访了中华老字号砂锅居、内联升、三元牛奶集团.

  首先实践队走进左安漪园社区,以发放问卷的形式对于老品牌企业美誉度、知名度等信息进行调研.

  走进砂锅居六里桥店并对店长采访,了解砂锅居在新时代下的创新与传承。作为中华老字号,砂锅居以更多样化和现代化的方式开启了企业新时代的新征程,在继承非物质文化遗产的基础上结合时代潮流,吸收先进技术,进行改革创新。

  走进前门内联升总店,在陈先生的讲解下,了解内联升的品牌历史和制鞋工艺。陈先生表示,内联升在传承老工艺的基础上,针对新时代的特点对企业的发展方向进行革新,“绝不迁就”并励志在新时代传造出属于中国人的‘阿玛尼“,向高端奢侈品品牌迈进。

  最后实践队来到三元牛奶公司,参观了产品由输出到加工到走向市场的生产线,并品尝了三元的特色乳制品。了解到司机要首先品尝、经过粗加工之后由工作人员品尝半成品、最后加工完成之后再进行检验的“三道关”。

  通过本次实践,队员们更加深入的了解了老字号的风雨历程,突出成就以及企业深层次的一脉相承的精神和优秀文化。通过学习企业案例和企业故事,提炼出了对当下的借鉴意义。实践团队整理出问卷结果并以实践报告的形式对实践成果进行展示。

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